合肥綠豆糕怎么做?哪里可以學做美味的合肥綠豆糕?

　　綠豆糕是我國著名的傳統(tǒng)小吃,綠豆糕分不同的地域,每一個地區(qū)的綠豆糕其口味是不一樣的,具有當?shù)氐奶厣?今天我們要像大家介紹的就是合肥的特色小吃綠豆糕,其口味松軟,并且吃起來也是比較細膩,實在是居家旅行必備好糕點.

　　合肥綠豆糕制作原料:脫皮綠豆：240G,玉米油：75G,細砂糖：60-80G,松子：適量,棗泥：適量.

　　合肥綠豆糕制作方法:

　　現(xiàn)將脫皮的綠豆放在水里浸泡兩個小時,水要浸過綠豆,然后讓綠豆吸水膨脹就可以了.

　　之后我們在電飯鍋里面加清水,然后將泡好的綠豆倒進去,水同樣沒過綠豆就可以了,然后按下煮飯鍵,將水煮干就可以了.

　　然后我們將紅棗加水然后煮上二十分鐘,之后關火然后泡上一夜,第二天直接將紅棗去皮,然后去核,搗爛就可以了,之后我們將其放入不粘鍋里面加油翻炒一會效果更好.

　　同樣的,我們將煮好的綠豆用飯勺直接攪拌成糊狀,然后放到不粘鍋里面翻炒.炒之前先放一些油,然后炒的過程中可以加油,然后等到綠豆沙炒的抱團了再加入細砂糖炒勻就可以了.

　　將炒好的綠豆餡分成30個,然后包入適量的棗泥和松子,包好以后滾一些炒熟的面粉防粘。

　　比較后我們在將綠豆糕放入月餅模中壓制成型，冷藏定型后就可以直接食用啦。

　　哪里可以學做美味的合肥綠豆糕?

　　合肥食尚香小吃培訓學校專注于小吃培訓.已經(jīng)在小吃培訓行業(yè)里面做了有12年之久,在合肥地區(qū)是非常具有名氣的小吃培訓學校.來合肥學做綠豆糕,我們教你更好的綠豆糕制作工藝,讓你可以學到好吃又好玩的綠豆糕制作手藝.詳情請咨詢我們的客服,謝謝!