學蟹黃灌湯餃在哪里學

　　蟹黃灌湯餃是廣東地區(qū)的傳統(tǒng)名吃之一，其制作比較獨特，是以湯面皮制作的，肉餡是以蟹黃、肉餡制作而成，其色入蛋黃，皮薄，軟韌爽滑，鮮嫩湯旺，吃的時候搭配上香醋，既有著醋酸和堿味的芳香，而且味道更加的鮮美，營養(yǎng)豐富，很受大眾歡迎。這道美食有著數(shù)百年的歷史，關鍵之處在于餡料的做法，有想學習的朋友可以到食尚香考察學習。

　　蟹黃灌湯餃培訓種類：

　　蟹黃灌湯餃、蟹黃灌湯包、薄皮鮮蝦餃、流沙包、奶黃包、糯米雞等等。

　　蟹黃灌湯餃培訓內容：

　　1.食材、配料、設備的選購技巧;

　　2.和面技術以及湯面皮的制作;

　　3.蟹黃的加工制作;

　　4.皮凍的制作;

　　5.肉餡的制作以及調味技巧;

　　6.蟹黃灌湯餃的制作手法和技巧;

　　7.蒸制方法和注意事項。

　　食尚香蟹黃灌湯餃培訓優(yōu)勢

　　1、時間不限，隨到隨學，學會為止(周末不休)

　　2、全天學習，師傅手把手教學，全部自己動手操作

　　3、學習期間的學習材料由公司免費提供

　　4、學成后，回去有任何問題都可以和師傅及時溝通解決

　　5、學成后，平臺提供開店材料廚具清單供學員參考

　　6、所有技術毫無保留，全部教授

　　蟹黃灌湯餃是粵式點心的經(jīng)典之一，是廣東茶樓中的必備茶點之一，深受大眾歡迎和喜愛。想要學習蟹黃灌湯餃技術就到食尚香小吃培訓學校學習。食尚香品牌實力強，口味好，教學認真，傳授技術和配方，包教包會，學會為止。