想學(xué)刀削面去哪里合適

時(shí)間：2020-11-10 來源：食尚香

　　刀削面是山西的特色面食，在面館中，你可以看到面食師傅左手托著面板，右手拿著削刀，唰唰唰的削著面板上的面團(tuán)，只見一根根白白的面條飛入到清湯中，不多會(huì)兒便煮熟裝盤，加入高湯和哨子、調(diào)味料，一碗熱氣騰騰的刀削面就做好了。刀削面中間厚，邊緣薄，入口外滑內(nèi)筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜歡面食的朋友歡迎。

想學(xué)刀削面去哪里合適

　　食尚香刀削面培訓(xùn)內(nèi)容詳情：

　　1.刀削面的發(fā)展史和基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí);

　　2.講解香辛料的作用和分類、選料、配備和加工;

　　3.刀削面和面技術(shù)和配方比例;

　　4.刀削面面團(tuán)的制作;

　　5.刀削面削制的手法和技巧;

　　6.刀削面高湯的熬制;

　　7.刀削面各種臊子的制作;

　　8.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?/font>

　　食尚香刀削面培訓(xùn)時(shí)間：

　　食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校刀削面培訓(xùn)常年招生，隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間自由安排，一般需要學(xué)習(xí)2-5天，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，節(jié)假日不放假。

　　食尚香刀削面培訓(xùn)方式：

　　按照標(biāo)準(zhǔn)的配方比例和操作流程，由專業(yè)的師傅手把手帶領(lǐng)學(xué)員零基礎(chǔ)學(xué)習(xí)，從原料的選購(gòu)到成品的保存和經(jīng)營(yíng)，認(rèn)真仔細(xì)的傳授給每一位學(xué)員，保證讓學(xué)員學(xué)到真正的技術(shù)。

　　民以食為天，而面食也是特別火爆的一個(gè)項(xiàng)目，刀削面作為十大面條之一，在市場(chǎng)的火爆程度十分驚人。如果你也有想做餐飲行業(yè)，不妨到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)刀削面技術(shù)，不僅教你如何制作和配方比例，還會(huì)教你如何經(jīng)營(yíng)。